Die Aussichten für spanische Oliven sind insgesamt gut. Die Bestände zeigen ein hohes Ertragspotenzial, Bäume und Früchte sind gesund. Unser Experte vor Ort betont jedoch: „Die Entwicklung des Wetters bis in die ersten Oktoberwochen ist nun entscheidend.“ Nach einer starken Hitzewelle im September sind ausreichende Niederschläge wichtig, um Kaliber und Ausbeute zu sichern. Insgesamt rechnen Kenner in dieser Saison mit einer deutlich verbesserten Verfügbarkeit spanischer Ware. Eine Herausforderung bleibt jedoch die begrenzte Verfügbarkeit von Arbeitskräften während des kurzen Erntefensters.